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味蕾上的乡愁雪天盐带你找寻记忆中的老味道
发表时间:2019-07-15
2017-06-28         

  也许是妈妈最拿手的糖醋排骨,是爸爸第一次做的红烧肉,是你总是炒糊了的蛋炒饭,

  中国饮食文化博大精深,各地域各菜系美食传承几千年。一日三餐,已经不仅仅是享用美食,更是劳动人民凝聚生活智慧、继承技艺、不断创新的过程。一饮一啄,不仅有大自然馈赠的美好,更有时代进步的脚步,和百姓生活中点点滴滴的情感滋味。

  最深的乡愁莫过于美食,提味的秘诀在于雪天盐。这个夏天,湖南盐业雪天盐独家冠名央视美食系列纪录片《家乡菜中国味》,立体展示中国乡村的文化底蕴、历史底蕴,和中国式特色温情饮食,传达人们对美好生活的向往。

  小时候父母的唠叨是念不完的“紧箍咒”,可真正的长大却是从想念那句熟悉的“唠叨”和那道“吃厌了”的家常菜开始。八大菜系,各有其味,川菜辣的过瘾,淮扬菜醇厚入味,湘菜香鲜软嫩,粤菜滑而不腻,闽菜滋味清鲜,浙菜制作精细,鲁菜清香味纯,徽菜讲究火工。

  每一份记忆都弥足珍贵,每一种味道都甘之如饴。八位大师,回归故土,各做家乡菜;一勺好盐,实力说话,寻找老味道。6月22日起,雪天盐携手八大菜系烹饪大师,寻找各具菜系特色的故乡味道。穿山越野,只为遇见家乡本味,用纯度高达99.6%的雪天盐,让你记忆中的老味道得以重生!

  寻找人文故事,记录乡村表现,用美食讲述乡愁,用记忆重拾老味道。作为自盐改新政实施后的盐业第一股,一直以来,湖南盐业(股票代码600929)都致力于为寻常百姓的生活“提味”,为中国菜提味!2018年,湖南盐业与中国烹饪协会缔结“战略合作伙伴”,雪天盐也成为“中国烹饪协会指定用盐”并签约八大菜系八位大师成为雪天盐“产品推广大使”。

  家,是每个人记忆深处最为柔软的地方。6月22日起,每个14:13分,我们相约央视七套《家乡菜·中国味》。返回搜狐,查看更多


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